INGREDIENTES – 100g batatas inteiras sem casca – 100g couve-flor – 200g brócolis – 200g couve-manteiga cortada em fios – 1 cebola – 2 pitadas de noz-moscada – 2 colheres (sopa) salsinha picada – 1L caldo de legumes caseiro – 1 talo de salsão – ½ talo de alho-poró MODO DE PREPARO Em uma…
INGREDIENTES – massa – 4 ovos – 1 xícara (chá) de feijão preto cozido sem tempero – ½ xícara (chá) de caldo de feijão – 1 colher (sopa) de essência de baunilha – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 xícara (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de farinha de rosca –…
INGREDIENTES – 1 colher (sopa) de azeite – 1 cebola pequena picada – 1 dente de alho picado – 1 maço de couve flor – 4 colheres (sopa) de alho-poró – 1 colher (sobremesa) de cebolinha picada – 500 ml água quente – Sal e pimenta a gosto Rendimento: 2 porções Valor calórico por…
INGREDIENTES – SALADA – 2 peitos de frango sem pele temperados – 1 pimentão amarelo pequeno cortado em tiras – 100g rúcula – 100g agrião – 100g tomates-cereja cortados ao meio – Azeite para grelhar – Sal e pimenta a gosto INGREDIENTES – MOLHO – 1 colher (sopa) de salsinha picada – 1 colher…
INGREDIENTES – 3 colheres (sopa) de chia – 300 ml suco de uva integral – 3 cravos-da-índia – 2 pedaços de canela em pau MODO DE PREPARO Em um recipiente coloque todos os ingredientes, misture bem e cubra o recipiente. Leve à geladeira por 2 horas. Rendimento: 3 porções Com mais de 15 anos…
INGREDIENTES – 1 xícara (chá) de grão de bico - 1 xícara (chá) de trigo para quibe – 1/4 de xícara (chá) de azeite - 3 colheres (sopa) de tahine - 3 dentes de alho picados – 1 cebola grande picada - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral - 1 xícara (chá) de salsinha picada – Sal a…
INGREDIENTES: 100g de coco fresco ralado sem açúcar 2 col. sopa de óleo de coco 3 col. sopa de açúcar de coco 150g de chocolate 70% cacau Amendôas MODO DE PREPARO: Misture o coco, o óleo e o açúcar. Modele em retângulos, coloque sob um papel manteiga, decore com as amêndoas e…
INGREDIENTES: 100g de linhaça marrom; 200ml de água MODO DE PREPARO: Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha. Coloque em uma tigela e acrescente a água, mexendo com as mãos até obter uma massa. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa em uma mesa em cima do papel…
INGREDIENTES: 2 mangas médias maduras cortadas em pedaços médios; 3 maracujás; 1 xícara de chá de açúcar demerara; 2/3 xícaras de chá de água. MODO DE PREPARO: Coloque um pires no congelador. Em uma panela, coloque a manga, cubra com água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Mexa de…
INGREDIENTES: Para o recheio: • 300 g de jaca cozida e desfiada; • 1 cebola picada; • 4 colheres de sopa de cebolinha e salsinha picadas; • 1 colher de sopa de alho amassado com pimenta dedo de moça e pimenta do reino; • 3 colheres de sopa de azeite; • 2 colheres de chá…
