TRUFA DE DAMASCO

INGREDIENTES: • 3 xícaras (chá) de damasco desidratado; • 350ml de suco natural de maracujá ou laranja; • 2 xícaras de chá de coco ralado seco; • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas. MODO DE PREPARO: Coloque os damascos de molho no suco por aproximadamente 15 minutos. Depois disso, bata-os até virar uma massa.…

Ricota temperada

Ingredientes: 1 pacote de ricota (do tamanho de uma peça de queijo branco) 1 pequeno maço de salsinha fresca picada (ou cebolinha) 6 colheres de sopa de óleo de oliva ½ pimenta vermelha sem semente e picada Orégano a gosto Sal marinho a gosto (opcional) Pimenta do reino moida (na hora) a gosto Vinagre de…

Fibras e Emagrecimento

As fibras são elementos constituintes de plantas ou carboidratos, que não são digeridas e absorvidas pelo organismo, ou seja, passam intactas pelo sistema digestivo sofrendo apenas a fermentação total ou parcial no intestino. Além disso não fornecem nenhum tipo de nutriente, mas são importante para o bom funcionamento do intestino, evitando a constipação intestinal e auxiliando…