INGREDIENTES – 1 xícara (chá) de grão de bico - 1 xícara (chá) de trigo para quibe – 1/4 de xícara (chá) de azeite - 3 colheres (sopa) de tahine - 3 dentes de alho picados – 1 cebola grande picada - 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral - 1 xícara (chá) de salsinha picada – Sal a…
Se privar de comer não é uma novidade, lá no tempo das cavernas, ou por razões religiosas, o homem foi (e ainda é) constantemente desafiado pelo jejum, não é mesmo? Mas a questão aqui é o JEJUM INTERMITENTE no qual é reconhecido como um método de emagrecimento. Porém, esse método não é reconhecido no meio científico, já que…
INGREDIENTES: 100g de coco fresco ralado sem açúcar 2 col. sopa de óleo de coco 3 col. sopa de açúcar de coco 150g de chocolate 70% cacau Amendôas MODO DE PREPARO: Misture o coco, o óleo e o açúcar. Modele em retângulos, coloque sob um papel manteiga, decore com as amêndoas e…
SIPAT: Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho Atualmente muito se discute sobre a importância da prevenção da saúde e da segurança no ambiente de trabalho, porém, há poucos anos não existia esta latente preocupação e os prejuízos eram ainda mais alarmantes, tanto para os funcionários, quanto para as contratantes. Por isso, pensando…
INGREDIENTES: 100g de linhaça marrom; 200ml de água MODO DE PREPARO: Bata a linhaça no liquidificador até obter uma farinha. Coloque em uma tigela e acrescente a água, mexendo com as mãos até obter uma massa. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa em uma mesa em cima do papel…
Se alimentar de forma estratégica é tão importante quanto treinar com a frequência e a intensidade necessária para que se alcancem as mudanças desejadas no corpo e no desempenho! A maioria das pessoas acaba por não atingir os resultados esperados pelo treino, não porque não treinaram direito, e sim por não se alimentarem corretamente e…
INGREDIENTES: 2 mangas médias maduras cortadas em pedaços médios; 3 maracujás; 1 xícara de chá de açúcar demerara; 2/3 xícaras de chá de água. MODO DE PREPARO: Coloque um pires no congelador. Em uma panela, coloque a manga, cubra com água e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Mexa de…
O sal, denominado Cloreto de Sódio (NaCl), é um composto natural obtido pela evaporação da água do mar, utilizado na culinária para conservar e realçar o sabor dos alimentos. Vamos conhecer alguns tipos desse condimento? SAL LÍQUIDO: De sabor suave, é obtido pela dissolução de sal de altíssima pureza e sem aditivos em água mineral…
Você sabia que além da intolerância a lactose (IL) também temos a alergia a proteína do leite de vaca (APLV)? A ALERGIA é uma reação do sistema de defesa do organismo às proteínas dos alimentos, de ácaros, de pólen, de pelo de animais, etc. Portanto, a APLV é uma reação do sistema imunológico às proteínas…
INGREDIENTES: Para o recheio: • 300 g de jaca cozida e desfiada; • 1 cebola picada; • 4 colheres de sopa de cebolinha e salsinha picadas; • 1 colher de sopa de alho amassado com pimenta dedo de moça e pimenta do reino; • 3 colheres de sopa de azeite; • 2 colheres de chá…
