O carboidrato puro (farinhas brancas, cerais e açúcares) possuem alto índice glicêmico, ou seja, é rapidamente absorvido pelo organismo gerando picos de glicemia além de gerar rápida e constante liberação de insulina (hormônio responsável por enviar toda essa glicose para as células). A ingestão habitual desses tipos de alimentos faz com que esses picos ocorram frequentemente…
Ingredientes: 1 pacote de ricota (do tamanho de uma peça de queijo branco) 1 pequeno maço de salsinha fresca picada (ou cebolinha) 6 colheres de sopa de óleo de oliva ½ pimenta vermelha sem semente e picada Orégano a gosto Sal marinho a gosto (opcional) Pimenta do reino moida (na hora) a gosto Vinagre de…
As fibras são elementos constituintes de plantas ou carboidratos, que não são digeridas e absorvidas pelo organismo, ou seja, passam intactas pelo sistema digestivo sofrendo apenas a fermentação total ou parcial no intestino. Além disso não fornecem nenhum tipo de nutriente, mas são importante para o bom funcionamento do intestino, evitando a constipação intestinal e auxiliando…
– 2 xícaras de farinha integral – 1 xícara de água morna – 6 colheres de azeite de oliva – 3 colheres de sopa de açúcar mascavo – 1 colher de chá de sal – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio – 3 colheres de sopa de fermento biológico em pó Em uma…
